お友達から金沢土産に「ふやき御汁　宝の麩」なるものをいただきました。これ、モナカの中にお吸い物の具が入っているのです。モナカの真ん中にポコッと穴を開けてお湯を注いだたら、綺麗な具がわらわらと出てきて感動でした。美しい。。。
私が選んだのは右の紫色の麩が入ったもの。「暫（しばらく）」と名づけられていて、「歌舞伎十八番、市川団十郎の「しばらく」に寄せる風流世界を、姿と味わいの趣向に込めました。」なるコメントに惹かれて。ちなみに左は「加賀みそ」です。
味も上品で美味しかったです。