桃屋のラー油流行ってますよね。我が家もこれが２瓶目。ところがそこから先が続かない。どこを探しても売ってない。クセのようにスーパーを見かけたら入ってみるのですが売ってない。。。というわけで、手作りにチャレンジしてみました。

材料は、

サラダ油
にんにく
タマネギ
白ねぎ
フライドオニオン
干し海老
唐辛子
パプリカパウダー
ごま油
塩
砂糖

良い感じに出来上がりました。納豆にちょこっと混ぜたり、塩焼きそばに入れてみたり・・・相当重宝しています。次に作る時は、白ゴマを入れてみようか？とか、干した貝柱で作ったらどうだろう？なんて、色々考えてみてます。